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Tilapia braisé au Air Fryer, bananes dorées, patate douce frite et salade croquante de concombre
Plat

Tilapia braisé au Air Fryer, bananes dorées, patate douce frite et salade croquante de concombre

45 minPour 2Nutri-Score B€€
par @_livcuisine4 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tilapia (entier ou en filets, nettoyé)Poissons600 g
  • ail (écrasé)Fruits et légumes3 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • gingembre (râpé)Fruits et légumes15 g
  • piment (émietté)Fruits et légumes1 morceau
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • huileÉpicerie60 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g
  • bananes plantain (coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • patate douce (coupée en frites)Fruits et légumes2 morceaux
  • concombre (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • citron vert (pressé)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

788kcal

Glucides
48 g
Protéines
65 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2
  • Pinceau de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade du poisson

    • Mélanger l'ail, l'oignon, le gingembre, le piment, le persil, l'huile, le sel et le poivre.
    • Enrober le tilapia de cette marinade et laisser reposer.
    Étape 1

  2. Cuire le tilapia au Air Fryer

    • Déposer le tilapia mariné dans le panier du Air Fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et fondant.
    Étape 2

  3. Dorer les bananes

    • Badigeonner les rondelles de banane plantain d'un peu d'huile.
    • Les cuire au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
    Étape 3

  4. Frire la patate douce

    • Assaisonner les frites de patate douce avec du sel et un peu d'huile.
    • Les cuire au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
    Étape 4

  5. Préparer la salade croquante de concombre

    • Mélanger le concombre et l'oignon rouge dans un saladier.
    • Assaisonner avec le jus de citron vert, le sel et un filet d'huile.
    Étape 5

  6. Dresser l'assiette

    • Disposer le tilapia braisé, les bananes dorées, les frites de patate douce et la salade de concombre.
    • Servir aussitôt.
    Étape 6
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