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Tiramisu à la noisette
Dessert

Tiramisu à la noisette

4 h 30Pour 6Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • crème liquide (bien froide)Produits laitiers200 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Produits laitiers125 g
  • sucreÉpicerie50 g
  • arôme de vanilleÉpicerie5 ml
  • pâte à tartiner noisette (dont une partie fondue pour le dessus)Épicerie150 g
  • biscuits cuillèresBoulangerie150 g
  • lait (pour imbiber les biscuits)Produits laitiers150 ml
  • noisettes (concassées)Fruits à coque et graines50 g

par portion

Nutrition

296kcal

Glucides
22 g
Protéines
4 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Fouetter la crème mascarpone

    • Dans un saladier, fouetter le mascarpone, la crème liquide, le sucre, l'arôme de vanille et la pâte à tartiner noisette jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Étape 1
  2. Imbiber les biscuits

    • Tremper rapidement les biscuits cuillères dans le lait (ou dans du café pour une version café-noisette).
    Étape 2
  3. Monter les couches

    • Déposer une couche de biscuits imbibés au fond du plat.
    • Recouvrir d'une couche de crème, puis parsemer de noisettes concassées.
    • Répéter l'opération biscuits, crème et noisettes jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Étape 3
  4. Finir et réserver au froid

    • Faire fondre un peu de pâte à tartiner noisette et en napper finement toute la surface.
    • Parsemer de noisettes concassées.
    • Réserver au congélateur ou au réfrigérateur.
    Étape 4