Imbiber les biscuits

• imbiber les biscuits cuillères avec le lait

Ajouter le smoothie

• ajouter le smoothie à la fraise (facultatif) et laisser les biscuits bien s'imbiber

Mixer pour obtenir une pâte lisse

• passer le tout au blender jusqu'à obtenir une pâte bien lisse, sans démarrer trop vite
• racler les bords si nécessaire

Incorporer les œufs

• casser les œufs en veillant à ne pas laisser de coquille
• mixer encore jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajouter le bicarbonate et le vinaigre

• ajouter le bicarbonate alimentaire et l'activer avec le vinaigre blanc
• mixer une dernière fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux

Verser dans le moule

• verser la pâte dans un moule, idéalement en silicone pour un démoulage facile

Cuire au four

• enfourner à 450 degrés