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Tomatokeftedes (beignets grecs à la tomate et à la feta)
Entrée

Tomatokeftedes (beignets grecs à la tomate et à la feta)

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @margaukitchen53 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • tomates (coupées en petits dés)Fruits et légumes5 morceaux
  • oignon (coupé en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
  • farine (ajoutée jusqu'à obtenir une texture pâteuse)Épicerie60 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • origan (séché ou frais)Épices5 g
  • menthe (ciselée)Fruits et légumes5 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • feta (1 bloc, émietté)Produits laitiers200 g
  • huile de friture (bien chaude)Épicerie500 ml

par portion

Nutrition

229kcal

Glucides
16 g
Protéines
8 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle
  • Écumoire

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Couper les tomates en petits dés.
    • Couper l'oignon en petits dés.
    Étape 1

  2. Mélanger la préparation

    • Ajouter la feta émiettée aux tomates et à l'oignon.
    • Ajouter le persil, l'origan et la menthe, puis saler et poivrer.
    • Incorporer la farine jusqu'à obtenir une texture un peu pâteuse.
    Étape 2

  3. Frire les beignets

    • Former des petits beignets et les plonger dans l'huile bien chaude.
    • Retourner et laisser dorer des deux côtés.
    Étape 3

  4. Égoutter et servir

    • Égoutter les beignets sur une écumoire ou du papier absorbant.
    • Servir chaud.
    Étape 4
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