Plat
Tortilla de Patatas
35 minPour 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minTortilla de Patatas
recette de
CookingwithMe👩🍳
@cookingwithme255
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
olieÉpicerie60 ml
aardappelen (in dunne plakjes gesneden)Fruits et légumes3 morceaux
ui (gesnipperd)Fruits et légumes1 morceau
bosui (in ringetjes gesneden)Fruits et légumes1 morceau
eieren (losgeklopt)Produits laitiers4 morceaux
zoutÉpices2 g
peper (naar smaak)Épices1 g
kaas (plakjes, optioneel)Produits laitiers2 morceaux
par portion
Nutrition
242kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Fouet
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Aardappelen en ui bakken
- Verhit de olie in een koekenpan.
- Bak de aardappelplakjes en de ui op middelhoog vuur tot ze zacht en goudbruin zijn.
- Étape 2
Eimengsel maken
- Klop de eieren los in een kom.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng de gebakken aardappelen en ui erdoor.
- Étape 3
Tortilla bakken
- Giet het mengsel in de pan en bak op laag vuur tot de onderkant stevig is.
- Leg de plakjes kaas erop en keer de tortilla voorzichtig om.
- Bak nog enkele minuten tot de tortilla gaar is.
- Étape 4
Serveren
- Strooi de bosui erover en snijd de tortilla in punten.
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