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Tortilla farcie aux œufs, thon et mozzarella
Plat

Tortilla farcie aux œufs, thon et mozzarella

25 minPour 2Nutri-Score C€
par @candy_mina121 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tortillas (entières)Boulangerie2 morceaux
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • oignons caramélisés (préparés à l'avance)Fruits et légumes80 g
  • thon (égoutté et émietté)Poissons100 g
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers80 g

par portion

Nutrition

343kcal

Glucides
31 g
Protéines
21 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la garniture

    • Battre les œufs dans un bol avec le sel et le poivre.
    • Ajouter la tomate en dés, les oignons caramélisés, le thon émietté et le persil ciselé.
    • Mélanger puis incorporer la mozzarella râpée.
    Étape 1

  2. Garnir la tortilla

    • Déposer une tortilla dans la poêle et répartir la garniture dessus.
    • Refermer avec la seconde tortilla.
    Étape 2

  3. Cuire à feu doux

    • Faire cuire à feu doux de chaque côté jusqu'à ce que ce soit doré et que la mozzarella soit fondue.
    Étape 3

  4. Découper et servir

    • Retirer du feu et découper en parts.
    Étape 4
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