Garnir la base des wraps

• Étaler une fine couche de crème fraîche sur chaque wrap pour éviter qu'il soit trop sec.

Entailler et garnir

• Faire une entaille sur un quart du wrap.
• Répartir le fromage à raclette, le jambon, les champignons, l'oignon rouge et les cornichons sur les différentes parties.

Replier la tortilla

• Rabattre les quartiers les uns sur les autres pour fermer la tortilla.

Griller à la poêle

• Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
• Faire griller la tortilla 4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée et le fromage fondu.