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Tourte de pommes de terre au Mont d'Or
Plat

Tourte de pommes de terre au Mont d'Or

1 h 15Pour 6Nutri-Score D€€
par @tuto.plat154 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pommes de terre (coupées en fines lamelles)Fruits et légumes1 kg
  • pâte à tarte (étalée dans le moule)Boulangerie1 morceau
  • Mont d'Or (coupé en deux moitiés)Produits laitiers1 morceau
  • huile d'olive (pour badigeonner)Épicerie20 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

304kcal

Glucides
29 g
Protéines
8 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à tarte
  • Four
  • Pinceau de cuisine
  • couteau

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en fines lamelles.
    • Les assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 1

  2. Monter la tourte

    • Étaler la pâte dans le fond du moule à tarte.
    • Répartir les lamelles de pommes de terre sur la pâte.
    • Déposer une moitié du Mont d'Or sur les pommes de terre.
    Étape 2

  3. Refermer et chemiser

    • Recouvrir avec la seconde moitié du Mont d'Or.
    • Rabattre la pâte et former une petite cheminée au centre.
    • Badigeonner la pâte d'huile d'olive.
    Étape 3

  4. Cuisson

    • Enfourner la tourte à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Étape 4
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