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Upside-Down Thunfisch-Tarts aus Reispapier
30 minPour 2Nutri-Score B€€
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30 min
30 minUpside-Down Thunfisch-Tarts aus Reispapier
recette de
natalieko_fit
@natalieko_fit
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Reispapierblätter (klein)Épicerie6 morceaux
Thunfisch in Wasser (abgetropft)Poissons100 g
Parmesan (gerieben)Produits laitiers30 g
rote Zwiebel (fein gewürfelt)Fruits et légumes0,5 morceaux
Zucchini (fein gewürfelt)Fruits et légumes30 g
Ei (verquirlt)Produits laitiers1 morceau
Frischkäse (Fitline 0,2 %)Produits laitiers40 g
SesamFruits à coque et graines5 g- Öl zum EinsprühenÉpicerie5 ml
Gewürzmischung „Let's Do Indisch“ (ca. 1 TL)Épices5 g
par portion
Nutrition
233kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Saladier
Gabel
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Backpapier vorbereiten
- Backpapier zerknüllen und wieder ausbreiten.
- Étape 2
Parmesan-Häufchen setzen
- Zwei kleine Häufchen Parmesan auf das Backpapier geben.
- Étape 3
Belag verteilen
- Rote Zwiebeln, Thunfisch und Zucchini auf dem Parmesan verteilen.
- Etwa die Hälfte des Gewürzes direkt über den Thunfisch streuen.
- Étape 4
Ei verquirlen
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen.
- Étape 5
Reispapier-Schichten aufbauen
- Ein Reispapier durch das Ei ziehen und einen Klecks Frischkäse daraufgeben.
- Ein zweites Reispapier durchziehen, auflegen, erneut Frischkäse daraufgeben.
- Ein drittes Reispapier durchziehen und auflegen – so entstehen drei Schichten mit zweimal Frischkäse.
- Étape 6
Tarts zusammensetzen
- Die Reispapier-Schicht über die Thunfisch-Gemüse-Schicht legen.
- Die Ränder mit einer Gabel gut andrücken.
- Étape 7
Bestreuen und einsprühen
- Mit Sesam bestreuen und mit Öl einsprühen.
- Étape 8
Backen
- Bei 220 °C backen.
- Étape 9
Auskühlen und lösen
- Gut auskühlen lassen und vorsichtig vom Backpapier abziehen.
- Étape 10
Fertigstellen
- Das restliche Gewürz über die fertigen Tarts streuen.
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