Entrée
Verrines concombre, saumon et menthe
20 minPour 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minVerrines concombre, saumon et menthe
recette de
Croque La Life 👩🏻🍳
@croquelalife
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (épluché, épépiné et coupé en petits cubes)Fruits et légumes1 morceau
saumon fumé (coupé en petits cubes)Poissons200 g
fromage blanc (nature)Produits laitiers250 g
menthe (ciselée)Fruits et légumes8 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
109kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Économe
verrine ×4
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Le vider de ses graines.
- Le couper en cubes les plus petits possible.
- Étape 2
Préparer le saumon
- Couper le saumon fumé en petits cubes.
- Étape 3
Mélanger la base
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le concombre.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter la menthe ciselée et mélanger.
- Étape 4
Monter les verrines
- Déposer une couche de concombre au fond de chaque verrine.
- Ajouter une couche de saumon.
- Répéter avec une couche de concombre puis de saumon.
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