Sauce
Vinaigrette de la grand-mère au curcuma et à l'orange
10 minPour 4Nutri-Score C€
C
10 min
10 minVinaigrette de la grand-mère au curcuma et à l'orange
ce qu’il vous faut
Ingrédients
curcuma (en poudre)Épices2 g
vinaigre balsamiqueÉpicerie30 ml
huile d'oliveÉpicerie90 ml
selÉpices3 g
poivre (moulu)Épices1 g
sucreÉpicerie10 g
orange (zeste frotté sur les 4 angles)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
216kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Réunir les ingrédients
- Verser le vinaigre balsamique dans le saladier
- Ajouter le curcuma
- Verser l'huile d'olive
- Étape 2
Assaisonner
- Saler et poivrer
- Ajouter le sucre
- Étape 3
Parfumer à l'orange
- Frotter le zeste d'orange sur les 4 angles du saladier
- Étape 4
Émulsionner
- Fouetter jusqu'à ce que la vinaigrette se lie toute seule