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Viral Trader Joe's Lobster Pasta
Plat

Viral Trader Joe's Lobster Pasta

30 minPour 3Nutri-Score C€€€
par @foodiligence20 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pasta (half a package)Céréales225 g
  • olive oilÉpicerie15 ml
  • shallot (diced)Fruits et légumes1 morceau
  • garlic (cloves, minced)Fruits et légumes3 morceaux
  • sun-dried tomatoes (chopped)Épicerie35 g
  • frozen langostino tails (thawed)Poissons340 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepper (to taste)Épices1 g
  • red pepper flakes (to taste)Épices1 g
  • Cajun seasoning (to taste)Épices3 g
  • lobster bisque (three quarters of a container)Produits frais270 g
  • heavy creamProduits laitiers120 ml
  • fresh spinachFruits et légumes60 g
  • Parmesan (shredded)Produits laitiers45 g
  • lemon (half, juiced)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

515kcal

Glucides
58 g
Protéines
24 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Passoire
  • Râpe

pas à pas

Préparation

  1. Cook the pasta

    • Bring salted water to a boil and cook the pasta al dente.
    • Reserve some pasta water, then drain the pasta.
    Étape 1

  2. Sauté the aromatics

    • Heat the olive oil in a pan over medium heat.
    • Sauté the shallot and garlic until translucent.
    Étape 2

  3. Add tomatoes and langostino

    • Add the sun-dried tomatoes and langostino tails.
    • Season with salt, pepper, Cajun seasoning and red pepper flakes and cook, stirring.
    Étape 3

  4. Build the creamy sauce

    • Stir in the lobster bisque, heavy cream and Parmesan.
    • Simmer until the sauce thickens, then add the fresh spinach and let it wilt.
    • Squeeze in the lemon juice.
    Étape 4

  5. Toss and serve

    • Toss the pasta into the sauce with a splash of pasta water to emulsify.
    • Serve immediately.
    Étape 5
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