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Whey végétale maison (protéine en poudre vegan)
20 minPour 17Nutri-Score A€
A
20 min
20 minWhey végétale maison (protéine en poudre vegan)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
protéines de soja texturées (nature)Épicerie430 g- cacao en poudre non sucréÉpicerie20 g
pépins de courgeFruits à coque et graines10 g- farine de pois chicheÉpicerie40 g
par portion
Nutrition
106kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les protéines de soja
- Verser les protéines de soja texturées dans le mixeur.
- Mixer finement jusqu'à obtenir une poudre.
- Étape 2
Ajouter le cacao et les pépins de courge
- Ajouter le cacao en poudre et les pépins de courge.
- Mixer à nouveau pour homogénéiser.
- Étape 3
Torréfier la farine de pois chiche
- Ajouter la farine de pois chiche au mélange.
- Faire torréfier sur la poêle en remuant pour développer le goût.
- Étape 4
Mélanger et conserver
- Mélanger l'ensemble pour obtenir une poudre homogène.
- Ranger la protéine au sec dans un récipient hermétique.
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