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Wrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe
Plat

Wrap au chèvre chaud, jambon italien et sauce fromage blanc à la menthe

20 minPour 1Nutri-Score C€€
par @lucilelouis6 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • bûche de chèvre (coupée en 3 tranches épaisses)Produits laitiers150 g
  • œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
  • chapelure épicéeÉpicerie60 g
  • huile (pour la poêle)Épicerie20 ml
  • fromage blancProduits laitiers100 g
  • menthe (ciselée)Fruits et légumes5 g
  • selÉpices1 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • galette wrapBoulangerie1 morceau
  • salade (lavée)Fruits et légumes30 g
  • tomate (en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • jambon italien (en tranches fines)Viandes40 g

par portion

Nutrition

820kcal

Glucides
55 g
Protéines
42 g
Lipides
48 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Paner les tranches de chèvre

    • Couper la bûche de chèvre en tranches épaisses.
    • Tremper les tranches dans l'œuf battu, puis dans la chapelure épicée.
    Étape 1

  2. Dorer les palets de chèvre

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les tranches panées sur les deux faces.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le fromage blanc avec la menthe ciselée, le sel et le poivre.
    Étape 3

  4. Garnir le wrap

    • Étaler la sauce sur toute la galette.
    • Ajouter la salade, les rondelles de tomate et le jambon italien.
    • Déposer les palets de chèvre chauds.
    Étape 4

  5. Replier et servir

    • Replier le wrap et déguster aussitôt.
    Étape 5
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