Préparer la base de la tortilla

• Étaler la crème fraîche sur toute la surface de la tortilla.
• Répartir la mozzarella râpée par-dessus.
• Réserver la tortilla de côté.

Cuire les tenders au four

• Déposer les tenders dans un plat allant au four.
• Enfourner quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et dorés.

Ajouter le chèvre et les aromates

• Couper de fines lamelles dans la bûche de chèvre.
• Déposer les rondelles de chèvre sur la mozzarella.
• Parsemer d'origan et de poivre moulu.

Cuire le bacon

• Faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen.
• Retirer le bacon lorsqu'il est légèrement caramélisé.

Garnir le wrap

• Déposer le bacon cuit directement sur la tortilla.
• Ajouter les tenders sortis du four sur le bacon.
• Poser la tranche de cheddar, le chèvre et arroser de miel.

Plier et déguster

• Rabattre le bas de la tortilla puis les deux côtés pour former le wrap.
• Déguster immédiatement.