Plat
Wrap de kefta au houmous et sauce tarator
20 minPour 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minWrap de kefta au houmous et sauce tarator
recette de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
567 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
tortillaBoulangerie1 morceau
houmousProduits frais30 g
viande hachée (pour les kefta)Viandes150 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
tomate (en dés)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
selÉpices3 g- crème de sésameÉpicerie30 g
yaourtProduits laitiers50 g
jus de citronFruits et légumes20 ml
fritesAutres80 g- cornichonsFruits et légumes20 g
vermicelle (pour la soupe)Céréales30 g
par portion
Nutrition
1 171kcal
- Glucides
- 105 g
- Protéines
- 55 g
- Lipides
- 59 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les kefta au four
- Façonner les kefta avec la viande hachée
- Déposer dans un plat et enfourner à 200 °C
- Étape 2
Préparer la garniture fraîche
- Mélanger le persil, la tomate, l'oignon rouge et le sel
- Étape 3
Préparer la sauce tarator
- Mélanger la crème de sésame avec le yaourt
- Ajouter le jus de citron et le sel
- Étape 4
Garnir la tortilla
- Étaler le houmous au centre de la tortilla
- Déposer les kefta puis la garniture fraîche
- Napper de sauce tarator et refermer
- Étape 5
Couper et servir
- Couper le sandwich en deux
- Ajouter un peu de sauce, des frites et des cornichons
- Étape 6
Préparer la soupe au vermicelle
- Cuire le vermicelle
- Ajouter du jus de citron
les plus cuisinées d’abord