Plat
Wraps protéinés au poulet, poivrons et sauce skyr
50 minPour 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minWraps protéinés au poulet, poivrons et sauce skyr
ce qu’il vous faut
Ingrédients
wrap au blé completBoulangerie4 morceaux
poulet cru (coupé en morceaux)Viandes500 g
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers30 g- tomates séchées (égouttées)Épicerie10 morceaux
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau- poivron vert (épépiné et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie15 ml
citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
paprika fuméÉpices4 g
cumin (moulu)Épices2 g
ail en poudreÉpices3 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
skyrProduits laitiers200 g- sauce srirachaÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
376kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la marinade et mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, mélanger les poivrons, l'oignon rouge, le poulet et les tomates séchées.
- Ajouter l'huile d'olive, le paprika fumé, le cumin, l'ail en poudre, le poivre, le sel et le jus de citron.
- Bien mélanger pour enrober le poulet.
- Étape 2
Ajouter la mozzarella et enfourner
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.
- Étape 3
Préparer la sauce protéinée
- Dans un bol, mélanger le skyr, le paprika fumé et la sriracha.
- Réserver au frais pendant que la préparation refroidit un peu.
- Étape 4
Garnir les wraps
- Diviser la préparation en 4 portions.
- Garnir chaque wrap de préparation et de sauce protéinée.
- Refermer le wrap et servir.
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