Plat
Wraps protéinés poulet, skyr et légumes
30 minPour 6Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minWraps protéinés poulet, skyr et légumes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
wraps extra-finsBoulangerie6 morceaux
poulet (coupé en morceaux)Autres600 g
skyr natureProduits laitiers180 g- carré frais 0 %Produits laitiers2 morceaux
- haricots rouges (égouttés)Épicerie90 g
maïs (égoutté)Épicerie90 g
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes2 morceaux
salade iceberg (émincée)Fruits et légumes150 g
paprikaÉpices5 g
ail en poudreÉpices5 g
cuminÉpices5 g
selÉpices3 g
poivreÉpices2 g
huile d'oliveÉpicerie10 ml
par portion
Nutrition
310kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 41 g
- Lipides
- 6 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le poulet épicé
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Saisir les morceaux de poulet avec le paprika, l'ail en poudre, le cumin, le sel et le poivre.
- Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.
- Étape 2
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon rouge.
- Couper les tomates en dés.
- Émincer la salade iceberg.
- Assaisonner les légumes.
- Étape 3
Préparer la sauce
- Mélanger 2 cuillères à soupe de skyr avec les 2 carrés frais 0 %.
- Assaisonner la sauce (sel, poivre, épices) et bien mélanger.
- Étape 4
Dresser les wraps
- Déposer le poulet sur chaque wrap.
- Ajouter la sauce.
- Ajouter les légumes, 1 cuillère de haricots rouges, 1 cuillère de maïs et la salade.
- Rouler les wraps bien serrés.
- Étape 5
Croustiller et conserver
- Passer les wraps à la poêle pour qu'ils croustillent.
- Congeler le reste ou les mettre au frais pour la semaine.
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