Plat
Zuppa di pollo con verdure
50 minPour 4Nutri-Score A€
A
50 min
50 minZuppa di pollo con verdure
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pollo (a pezzi)Viandes250 g
cipolla (tritata)Fruits et légumes1 morceau
carote (pelate e a rondelle)Fruits et légumes2 morceaux
patate (pelate e a cubetti)Fruits et légumes3 morceaux
pomodori grandi (senza pelle, a pezzi)Fruits et légumes2 morceaux
prezzemolo (tritato)Fruits et légumes10 g
erba cipollina (tritata)Fruits et légumes5 g
brodo vegetale (caldo, o acqua calda)Épicerie1,2 litres
sale (q.b.)Épices5 g
pepe nero (macinato)Épices2 g
par portion
Nutrition
207kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Louche
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparare le verdure
- Tritare la cipolla, pelare le carote e tagliarle a rondelle.
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
- Sbollentare i pomodori e rimuovere la pelle, poi tagliarli a pezzi.
- Étape 2
Rosolare il pollo
- Scaldare un filo d'olio nella pentola e rosolare i pezzi di pollo.
- Aggiungere la cipolla e farla appassire.
- Étape 3
Cuocere la zuppa
- Unire carote, patate e pomodori nella pentola.
- Coprire con il brodo vegetale caldo.
- Salare, pepare e cuocere a fuoco medio con il coperchio.
- Étape 4
Servire
- Aggiungere il prezzemolo e l'erba cipollina tritati.
- Mescolare e servire la zuppa ben calda.
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