Hoofdgerecht
Бургер із котлетою-гніздечком у духовці
35 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minБургер із котлетою-гніздечком у духовці
recept van
Inst: ptashka.oly
@ptashka.oly
2 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
Булочки для бургерів (розрізати навпіл)Bakkerij2 stukken
Фарш яловичий (поділити на дві частини)Vlees250 g
Огірки корнішони (нарізати кружальцями)Groente en fruit2 stukken- Помідори чері (нарізати кружальцями)Groente en fruit2 stukken
Червона цибуля (дрібно нарізати)Groente en fruit0,3 stukken
Твердий сир (натерти)Zuivel30 g
Сир чедр (скибочки)Zuivel2 stukken
Сіль (за смаком)Kruiden en specerijen2 g
Перець чорний мелений (за смаком)Kruiden en specerijen1 g
Гірчиця (за смаком)Voorraadkast15 ml- Кетчуп (за смаком)Voorraadkast20 ml
- Майонез (за смаком)Voorraadkast20 ml
Сушена цибуля (за бажанням)Kruiden en specerijen2 g- Листя зелені (для подачі)Groente en fruit10 g
Вершкове масло (для підсушування булочок)Zuivel15 g
per portie
Voedingswaarden
509kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 29 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Koekenpan
Rasp
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Сформувати котлети-гніздечка
- Поділити фарш на дві частини, приправити сіллю та перцем.
- Скачати кульки, а потім зробити з них гніздечка з поглибленням усередині.
- Stap 2
Наповнити гніздечка
- У кожне гніздечко викласти кетчуп і гірчицю.
- Додати кружальця корнішонів, помідорів, трохи цибулі та натертий твердий сир.
- За бажанням присипати сушеною цибулею.
- Stap 3
Запекти в духовці або аерогрилі
- Запікати котлети 15 хвилин при 190 °C.
- Покласти зверху скибочку чедра й допікати ще 3 хвилини, доки сир не розтопиться.
- Stap 4
Підсушити булочки
- Розрізати булочки навпіл і змастити вершковим маслом.
- Підсушити зрізами на пательні до золотистого кольору.
- Stap 5
Зібрати бургер
- На нижню половинку булочки нанести майонез і покласти зелень.
- Викласти гарячу котлету-гніздечко й накрити другою половинкою булочки.
meest gekookt eerst