Hoofdgerecht
Лаваш кебаб із яловичим фаршем
1 uVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uЛаваш кебаб із яловичим фаршем
recept van
The Man Cooking
@themancooking
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
фарш яловичий (свіжий, кімнатної температури)Vlees700 g
лаваш тонкий (цілий аркуш)Bakkerij3 stukken
солодкий перець (дрібно нарізаний)Groente en fruit2 stukken
цибуля (дрібно нарізана)Groente en fruit2 stukken
часник (подрібнений)Groente en fruit4 stukken- свіжа зелень (дрібно нарізана)Groente en fruit40 g
- олія рослинна (для змащування)Voorraadkast30 ml
сіль (за смаком)Kruiden en specerijen8 g
перець чорний мелений (за смаком)Kruiden en specerijen3 g
паприка мелена (солодка або гостра)Kruiden en specerijen5 g
хмелі-сунелі (мелена суміш спецій)Kruiden en specerijen5 g
per portie
Voedingswaarden
568kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Підготувати начинку
- У мисці змішати яловичий фарш з дрібно нарізаним солодким перцем, цибулею та часником.
- Додати свіжу зелень, сіль, чорний перець, паприку й хмелі-сунелі.
- Ретельно вимішати фарш до однорідності.
- Stap 2
Скласти лаваш кебаб
- Змастити форму для запікання рослинною олією.
- Викласти аркуш лавашу, зверху рівномірно розподілити частину фаршу.
- Повторити шари з рештою лавашу та фаршу, завершивши аркушем лавашу.
- Змастити верхівку рослинною олією.
- Stap 3
Запекти до золотистої скоринки
- Розігріти духовку до 190 °C.
- Запікати лаваш кебаб до золотистої скоринки.
- Stap 4
Подати
- Дайте трохи охолонути, наріжте порційно та подавайте зі свіжою зеленню.
meest gekookt eerst
