Hoofdgerecht
만두전골
30 minVoor 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 min만두전골
wat u nodig heeft
Ingrediënten
만두 (냉동 만두는 살짝 해동)Vers12 stukken
다진 마늘 (다진 것)Groente en fruit15 g
멸치액젓Voorraadkast15 ml- 국간장Voorraadkast15 ml
고춧가루Kruiden en specerijen18 g
설탕Voorraadkast5 g- 사골곰탕 (팩 육수 사용)Voorraadkast800 ml
배추 (한입 크기로 썰기)Groente en fruit200 g- 팽이버섯 (밑동 제거)Groente en fruit100 g
- 대파 (어슷하게 썰기)Groente en fruit50 g
per portie
Voedingswaarden
400kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
양념장 만들기
- 볼에 다진 마늘, 멸치액젓, 국간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 고루 섞는다.
- Stap 2
육수 준비하기
- 전골 냄비에 사골곰탕을 붓고 끓인다.
- 사골곰탕이 없으면 물에 코인육수를 넣어 대신한다.
- Stap 3
재료 담기
- 배추와 팽이버섯, 대파를 냄비에 보기 좋게 담는다.
- 만두를 가장자리에 둘러 담는다.
- 양념장을 가운데에 올린다.
- Stap 4
끓여 완성하기
- 뚜껑을 덮고 만두가 익고 국물이 우러나도록 끓인다.
- 양념장을 풀어가며 간을 맞춰 마무리한다.
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