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Adana-Kebab-Dürüm vom Blech
Hoofdgerecht

Adana-Kebab-Dürüm vom Blech

45 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @nicolnic44 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • HackfleischVlees600 g
  • türkische GewürzmischungKruiden en specerijen2 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit1 stuk
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Dürüm-FladenbrotBakkerij4 stukken
  • ÖlVoorraadkast15 ml
  • SalzKruiden en specerijen5 g

per portie

Voedingswaarden

491kcal

Koolhydraten
33 g
Eiwitten
31 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Mengkom
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Hackfleischmasse vorbereiten

    • Das Hackfleisch mit der türkischen Gewürzmischung und der gehackten Petersilie in einer Schüssel verkneten.
    Stap 1

  2. Masse ausstreichen und in Streifen teilen

    • Die Masse auf einer Dauerbackmatte flach ausstreichen.
    • Die Masse in Streifen teilen.
    Stap 2

  3. Mit Gemüse belegen

    • Die Streifen auf ein Blech legen.
    • Tomaten und Paprikastreifen darauf verteilen.
    Stap 3

  4. Backen

    • Das Blech in den Ofen schieben, bis das Hackfleisch durchgegart ist.
    Stap 4

  5. Zwiebelsalat anmachen

    • Die Zwiebelringe mit Salz und etwas Öl zu einem Salat vermengen.
    Stap 5

  6. Dürüm füllen

    • Das Fladenbrot mit Tomaten belegen.
    • Paprika und Zwiebelsalat darauf geben.
    • Die Hackfleischstreifen einlegen und das Brot fest einrollen.
    Stap 6
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