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Hähnchen Cordon bleu aus der Heißluftfritteuse
Hoofdgerecht

Hähnchen Cordon bleu aus der Heißluftfritteuse

35 minVoor 2Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)Vlees400 g
  • Käse (in Streifen oder Stücke)Zuivel100 g
  • Ei (verquirlt)Zuivel2 stukken
  • zuckerfreie Cornflakes (klein zerbröselt)Granen100 g
  • MehlVoorraadkast60 g
  • Öl (zum Bestreichen)Voorraadkast15 ml
  • PaprikapulverKruiden en specerijen5 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • KnoblauchpulverKruiden en specerijen3 g
  • ZwiebelpulverKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

603kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
53 g
Vetten
23 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom ×3

stap voor stap

Bereiding

  1. Panade vorbereiten

    • Drei Teller oder Schüsseln bereitstellen: einen mit Mehl, einen mit verquirltem Ei und einen mit zerbröselten Cornflakes.
    • Das Mehl mit dem Gewürz, Paprikapulver, Salz, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver mischen.
    • Alternativ können statt Cornflakes auch zerbröselte Chips verwendet werden.
    Stap 1
  2. Hähnchen füllen

    • In die Hähnchenstücke einen Schlitz schneiden.
    • Den Käse in die Öffnung stecken und die Stücke leicht zusammendrücken.
    Stap 2
  3. Panieren

    • Die Hähnchenstücke zuerst im Mehl wenden.
    • Dann durch das Ei ziehen.
    • Zum Schluss in den Cornflakes wenden und gut andrücken.
    Stap 3
  4. Garen

    • Die panierten Stücke in die Heißluftfritteuse legen und leicht mit Öl bestreichen.
    • Alternativ im heißen Öl frittieren oder im Backofen garen.
    • Knusprig goldbraun ausbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
    Stap 4