Voorgerecht
Ananaslı Levrek Ceviche
30 minVoor 2Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minAnanaslı Levrek Ceviche
wat je nodig hebt
Ingrediënten
levrek fileto (çok ince dilimlenmiş, çiğ)Vis300 g
ananas (küp doğranmış)Groente en fruit150 g
misket limonu (suyu sıkılmış)Groente en fruit3 stukken
kırmızı soğan (ince halka dilimlenmiş)Groente en fruit1 stuk
kişniş (kıyılmış)Groente en fruit10 g- acı biber (ince doğranmış)Groente en fruit1 stuk
zeytinyağıVoorraadkast15 ml
tuzKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
218kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Citruspers
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Balığı hazırla
- Levrek filetoyu çok ince dilimle
- Dilimleri soğuk tut
- Stap 2
Limon suyunu sık
- Misket limonlarının suyunu sık
- Stap 3
Cevicheyi marine et
- Balığı limon suyu ve tuzla karıştır
- Buzdolabında dinlendir
- Stap 4
Ananas ve sebzeleri ekle
- Ananas, kırmızı soğan, acı biber ve kişnişi ekle
- Zeytinyağını gezdir ve karıştır
- Stap 5
Servis et
- Cevicheyi soğuk olarak servis et
meest gekookt eerst