Tomates à la stracciatella

• Couper les tomates en rondelles et les disposer dans un plat.
• Ajouter la stracciatella au centre, arroser d'huile d'olive.
• Parsemer de basilic frais, saler et poivrer.

Planche apéritive

• Disposer les crudités et les dips sur une grande planche.
• Ajouter le chorizo et la mortadelle tranchés.

Potatoes au parmesan à l'air fryer

• Couper les pommes de terre en quartiers.
• Cuire les potatoes à l'air fryer.
• Saupoudrer de parmesan râpé à la sortie.

Gnocchis à la truffe

• Faire cuire les gnocchis à la truffe.
• Servir avec du parmesan râpé et un peu de sauce.

Sauce maison aux cornichons

• Hacher les cornichons et l'oignon.
• Mélanger avec la mayonnaise dans un saladier.

Salade damier pastèque-feta

• Couper la pastèque et la feta en cubes de même taille.
• Disposer en damier alternant pastèque et feta.
• Assaisonner avec le romarin et l'huile d'olive.

Citronnade au thé papillon

• Presser les citrons et les sucrer.
• Infuser le thé bleu de papillon dans l'eau.
• Mélanger la limonade avec le thé : la boisson passe du bleu au rose fuchsia.
• Servir bien frais.