Hoofdgerecht
Arroz de palito quesudo
35 minVoor 4Nutri-Score C€
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35 min
35 minArroz de palito quesudo
recept van
Rosmi y Su Sazón
@rosmi_recetas
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
arroz blanco de grano largo (enjuagado y escurrido)Granen300 g
aguaDranken600 ml
aceite vegetalVoorraadkast30 ml
cebolla (picada finamente)Groente en fruit1 stuk
ajo (picado finamente)Groente en fruit2 stukken
salKruiden en specerijen8 g
queso mozzarella (rallado)Zuivel250 g
per portie
Voedingswaarden
386kcal
- Koolhydraten
- 60 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Koekenpan
Spatel
Rasp
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sofreír la base
- Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén transparentes.
- Stap 2
Cocinar el arroz
- Agregar el arroz y remover para que se impregne del sofrito.
- Verter el agua y la sal y llevar a ebullición.
- Bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que el arroz esté tierno y el agua absorbida.
- Stap 3
Añadir el queso
- Repartir el queso rallado sobre el arroz caliente.
- Tapar y dejar que se derrita con el calor residual.
- Stap 4
Servir
- Remover suavemente para que el queso se integre y formar el hilo quesudo.
- Servir bien caliente.
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