Snack
Assiette de mezze à l'houmous à l'ail rôti et courge rôtie
40 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minAssiette de mezze à l'houmous à l'ail rôti et courge rôtie
wat je nodig hebt
Ingrediënten
houmous à l'ail rôti (prêt à l'emploi)Vers200 g
courge sugar baby (coupée en quartiers)Groente en fruit500 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g- olives kalamata (égouttées)Groente en fruit60 g
- olives vertes farcies à l'ail (égouttées)Groente en fruit60 g
- poivrons peruviensGroente en fruit60 g
pain barbari (coupé en morceaux)Bakkerij200 g
per portie
Voedingswaarden
515kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 23 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Rôtir la courge
- Couper la courge en quartiers et la déposer sur une plaque de cuisson.
- Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer, puis mélanger.
- Stap 2
Dresser l'assiette de mezze
- Déposer une généreuse cuillerée de houmous à l'ail rôti au centre d'une grande assiette.
- Répartir autour la courge rôtie, les olives kalamata, les olives vertes farcies à l'ail et les poivrons peruviens.
- Ajouter le pain barbari coupé en morceaux et servir.