Hoofdgerecht
Assiette équilibrée anti-inflammatoire du soir
25 minVoor 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minAssiette équilibrée anti-inflammatoire du soir
recept van
Juliana 🍋
@juliana_healthylife
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mélange de riz, quinoa, graines de courge, de lin et de chia (cuit)Granen150 g
poivron corne (coupé en fines lamelles)Groente en fruit80 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit30 g- petites tomates (coupées en deux)Groente en fruit80 g
- salade (lavée)Groente en fruit40 g
œufs (durs, pas trop cuits)Zuivel2 stukken- fromage de brebis (album) (grillé à la poêle)Zuivel50 g
huile d'olive (pour la vinaigrette)Voorraadkast20 ml
vinaigre de cidre (pour la vinaigrette)Voorraadkast10 ml
moutardeVoorraadkast5 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
890kcal
- Koolhydraten
- 105 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 38 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Écaler et couper en deux.
- Stap 2
Griller le fromage de brebis
- Saisir le fromage de brebis à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Stap 3
Préparer la salade de crudités
- Mélanger le poivron corne, l'oignon rouge et les petites tomates.
- Assaisonner avec le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Stap 4
Dresser l'assiette
- Déposer une portion du mélange de céréales.
- Ajouter la salade de crudités et un peu de salade pour la fraîcheur.
- Disposer les œufs durs et le fromage grillé.
- Stap 5
Ajouter la sauce finale
- Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et la moutarde.
- Napper l'assiette de sauce.
meest gekookt eerst