Préparer le pain

• Prendre les tranches de pain sans gluten (ou de pain normal).
• Couper les bords des tranches.
• Faire griller le pain au grille-pain.

Couper les tomates

• Couper les tomates en rondelles pendant que le pain grille.
• Réserver les tomates sur le côté.

Ouvrir l'avocat

• Couper l'avocat en deux en tournant autour du noyau.
• Séparer les deux moitiés et retirer le noyau.

Garnir les tartines

• Étaler le Philadelphia sur les tranches grillées.
• Écraser l'avocat sur le fromage frais.
• Assaisonner de poivre.

Dresser et servir

• Ajouter les rondelles de tomates sur les tartines.
• Servir aussitôt.