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Baked Zoodles – überbackene Zucchini-Auflaufform
Hoofdgerecht

Baked Zoodles – überbackene Zucchini-Auflaufform

30 minVoor 2Nutri-Score B€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Zucchini (in Zoodles/Streifen geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Kräuter-Frischkäse (1 Packung)Zuivel200 g
  • Soja Cuisine Light (oder fettarme Sahne)Zuivel100 ml
  • Tomaten (gewürfelt)Groente en fruit200 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen1 g
  • Parmesan (gerieben, zum Überbacken)Zuivel30 g

per portie

Voedingswaarden

379kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
19 g
Vetten
27 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Ovenschaal
  • Oven
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Zucchini und Tomaten vorbereiten

    • Zucchini zu Zoodles verarbeiten.
    • Tomaten würfeln.
    Stap 1
  2. Masse vermengen

    • Kräuter-Frischkäse mit Soja Cuisine Light verrühren.
    • Zoodles und Tomaten unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
    Stap 2
  3. In die Auflaufform geben

    • Die Masse in eine Auflaufform füllen.
    • Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
    Stap 3
  4. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Danach alles gut verrühren.
    Stap 4