Faire fondre l'huile de coco

• Placer l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes.
• Faire fondre jusqu'à ce qu'elle soit liquide.

Mélanger les ingrédients

• Verser le muesli au chocolat dans un saladier.
• Ajouter la compote, le sucre vanillé et les œufs.
• Ajouter l'huile de coco fondue et mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.

Remplir les moules

• Répartir la préparation dans les moules à barres.
• Bien tasser la surface.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.

Démouler et laisser refroidir

• Laisser tiédir avant de démouler les barres.
• Découper en barres et laisser refroidir complètement.