Mélanger la pâte

• Mélanger les flocons d'avoine, la poudre d'amande, la farine, le sirop d'agave, l'huile d'olive et la purée d'amande.
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte non collante ; ajouter un peu d'huile si besoin.

Tasser dans les moules

• Tasser la pâte dans des moules à mini-cakes ou à muffins.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C.
• Laisser refroidir avant de démouler.

Napper de chocolat

• Napper les barres refroidies de chocolat noir fondu.