Snack
Barres de céréales protéinées
1 u 35 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 35 min
1 u 35 minBarres de céréales protéinées
wat je nodig hebt
Ingrediënten
flocons d'avoineGranen200 g
compote de pomme sans sucre ajouté (ou banane écrasée ou beurre de cacahuète)Voorraadkast120 g
miel (ou sirop d'agave ou sirop d'érable)Voorraadkast30 ml
blanc d'œufZuivel1 stuk
amandes (concassées)Noten en zaden30 g- noix de pécan (concassées)Noten en zaden20 g
- pépites de chocolatVoorraadkast20 g
chocolat noir 85 % (fondu)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
104kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs et liants
- Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec la compote de pomme.
- Ajouter le miel puis le blanc d'œuf.
- Bien remuer pour lier la préparation.
- Stap 2
Ajouter les fruits secs et les pépites
- Incorporer les amandes et les noix de pécan.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Stap 3
Étaler et cuire au four
- Étaler la préparation dans un moule ou directement sur une plaque de four.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la préparation soit bien dorée.
- Stap 4
Ajouter le chocolat fondu
- Laisser refroidir la préparation quelques minutes.
- Répartir le chocolat noir fondu sur le dessus.
- Stap 5
Réfrigérer et découper
- Placer le plat au frais jusqu'à ce que le chocolat soit bien durci.
- Découper en barres de céréales.
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