Hoofdgerecht
Bavette de bœuf à l'asiatique
30 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBavette de bœuf à l'asiatique
recept van
Allorecettesexpress
@allorecettesexpress
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
bavette de bœuf (parée et tranchée en fines lanières)Vlees400 g
sauce sojaVoorraadkast30 ml
sauce huîtreVoorraadkast15 ml
mielVoorraadkast10 g- huile de sésameVoorraadkast10 ml
ail (émincé)Groente en fruit2 stukken
gingembre frais (râpé)Groente en fruit10 g
oignon nouveau (émincé)Groente en fruit2 stukken- huile neutreVoorraadkast15 ml
graines de sésameNoten en zaden5 g
per portie
Voedingswaarden
438kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 42 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mélanger la sauce soja, la sauce huître, le miel et l'huile de sésame dans un bol.
- Ajouter l'ail et le gingembre, puis mélanger.
- Stap 2
Mariner la viande
- Enrober les lanières de bavette de marinade.
- Laisser reposer au frais.
- Stap 3
Saisir la viande
- Chauffer l'huile neutre dans une poêle bien chaude.
- Saisir la bavette à feu vif sans trop remuer.
- Stap 4
Terminer et dresser
- Verser le reste de marinade et laisser réduire brièvement.
- Parsemer d'oignon nouveau et de graines de sésame avant de servir.
meest gekookt eerst