Saus
Béchamel express au micro-ondes
8 minVoor 4Nutri-Score D€
D
8 min
8 minBéchamel express au micro-ondes
wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre (en morceaux)Zuivel50 g
farine (tamisée)Voorraadkast30 g
lait (froid ou tiède, ajustable jusqu'à 400 ml)Zuivel250 ml
per portie
Voedingswaarden
144kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Magnetron
Ovenschaal
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le beurre
- Mettre le beurre dans un plat allant au micro-ondes.
- Faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.
- Stap 2
Ajouter la farine
- Ajouter la farine au beurre fondu.
- Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
- Stap 3
Verser le lait
- Verser le lait progressivement en mélangeant au fouet.
- Bien fouetter pour éviter les grumeaux.
- Stap 4
Cuire au micro-ondes
- Faire chauffer à 750-800 W.
- Ouvrir, mélanger puis refaire chauffer à nouveau.
- Prolonger un peu si la quantité de lait est plus importante, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
meest gekookt eerst