Hoofdgerecht
Beyti Kebab aus dem Ofen
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1 uBeyti Kebab aus dem Ofen
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
RinderhackfleischVlees500 g
Zwiebel (gerieben)Groente en fruit1 stuk
Knoblauch (gepresst)Groente en fruit2 stukken
SemmelbröselBakkerij40 g
EiZuivel1 stuk
SalzKruiden en specerijen5 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
PaprikapulverKruiden en specerijen4 g- FladenbrotBakkerij2 stukken
TomatensauceVoorraadkast300 ml
Butter (geschmolzen)Zuivel30 g
JoghurtZuivel300 g
Petersilie (gehackt)Groente en fruit15 g
per portie
Voedingswaarden
464kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Hackfleischmasse vorbereiten
- Rinderhackfleisch, geriebene Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel und Ei in eine Schüssel geben
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und alles gut verkneten
- Stap 2
Kebab formen
- Die Masse zu langen, flachen Röllchen formen
- Die Röllchen auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen
- Stap 3
Im Ofen backen
- Bei 200 °C backen, bis das Fleisch durchgegart und leicht gebräunt ist
- Stap 4
Fladenbrot und Sauce vorbereiten
- Das Fladenbrot in Streifen schneiden
- Die Tomatensauce mit der geschmolzenen Butter in einer Pfanne kurz erhitzen
- Stap 5
Anrichten
- Fladenbrotstreifen auf Teller verteilen und die Kebabröllchen darauf legen
- Mit Tomatensauce übergießen und mit Joghurt und gehackter Petersilie servieren
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