Deeg voorbereiden

• Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed de bakplaat met bakpapier.
• Rol het croissantdeeg voorzichtig uit op een licht bebloemd werkblad.

Vullen met biscoff

• Bestrijk het deeg gelijkmatig met de biscoffpasta.
• Strooi de verkruimelde biscoffkoekjes erover.

Oprollen

• Snijd het deeg in lange driehoeken of repen.
• Rol elk stuk op tot een rolletje en leg ze op de bakplaat.

Bestrijken en bakken

• Bestrijk de rolletjes met het losgeklopte ei.
• Bak ze in de oven goudbruin en gaar.

Afwerken

• Laat de rolletjes iets afkoelen en bestuif ze met poedersuiker.