Hoofdgerecht
Black Pepper Chicken
40 minVoor 3Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minBlack Pepper Chicken
recept van
Cookingtripco
@cookingtripco
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
manok (chicken breast) (hiniwa nang manipis)Vlees500 g
toyo (para sa marinade)Voorraadkast30 ml
oyster sauce (para sa marinade)Voorraadkast15 ml
asukalVoorraadkast5 g- cornstarchVoorraadkast5 g
tubigOverig60 ml- mantikaVoorraadkast30 ml
puting sibuyas (hiniwa)Groente en fruit1 stuk
bell pepper (hiniwa)Groente en fruit1 stuk
luya (manipis na hiwa)Groente en fruit10 g
bawang (tinadtad)Groente en fruit3 stukken
paminta (durog) (durog)Kruiden en specerijen6 g
spring onion (hiniwa)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
293kcal
- Koolhydraten
- 7 g
- Eiwitten
- 37 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Wok
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
I-marinade ang manok
- Pagsamahin ang manok, toyo, oyster sauce, asukal at cornstarch sa mangkok.
- Haluin nang mabuti hanggang pantay ang pagkakabalot ng marinade sa manok.
- Takpan at itabi upang mag-marinade.
- Stap 2
Gawin ang sauce
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, oyster sauce, asukal at cornstarch.
- Lagyan ng tubig at haluin hanggang magkahalo nang maayos.
- Itabi sa gilid.
- Stap 3
Gisahin ang sibuyas at bell pepper
- Painitin ang kawali at lagyan ng mantika.
- Igisa ang puting sibuyas at bell pepper hanggang lumambot.
- Itabi sa gilid.
- Stap 4
Lutuin ang manok
- Ilagay ang minarinadeng manok sa parehong mantika, hiwalay-hiwalay para pantay ang pagkaluto.
- Haluin nang dahan-dahan hanggang halos maluto.
- Itabi sa gilid kasama ng bell pepper.
- Stap 5
Igisa ang luya, bawang at paminta
- Sa parehong mantika, igisa ang luya at bawang hanggang umamoy.
- Idagdag ang durog na paminta at igisa.
- Stap 6
Pagsamahin at tapusin
- Ibalik ang manok at bell pepper sa kawali.
- Ibuhos ang sauce at haluin hanggang lumapot.
- Idagdag ang spring onion at haluin.
meest gekookt eerst