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Blätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
Snack

Blätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami

35 minVoor 12Nutri-Score D€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

12 personen
  • Blätterteig (ausgerollt, rechteckig)Vers2 stukken
  • Frischkäse (zum Bestreichen)Zuivel200 g
  • Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Zuivel1 stuk
  • Rote Paprika (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Gelbe Paprika (in feine Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Grüne Oliven (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit80 g
  • Schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit80 g
  • Rote Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • Geriebener Käse (zum Bestreuen)Zuivel150 g
  • Salami (in kleine Stückchen geschnitten)Vlees80 g

per portie

Voedingswaarden

215kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
5 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Messer
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Stap 1
  2. Blätterteig vorbereiten

    • Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
    • Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
    Stap 2
  3. Belegen

    • Die Paprikastreifen, Oliven und Zwiebelscheiben auf dem Frischkäse verteilen.
    • Den geriebenen Käse und die Salamistückchen darüberstreuen.
    Stap 3
  4. Zudecken und bestreichen

    • Den zweiten Blätterteig darüberlegen und leicht andrücken.
    • Die Oberfläche mit dem verquirlten Ei bestreichen.
    Stap 4
  5. Schneiden

    • Den belegten Blätterteig in gleichmäßige kleine Rechtecke oder Streifen schneiden.
    Stap 5
  6. Backen

    • Die Häppchen im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
    Stap 6