Snack
Bola Kentang Crispy
35 minVoor 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBola Kentang Crispy
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Kentang (kupas, potong, kukus hingga lunak)Groente en fruit4 stukken
Tepung maizenaVoorraadkast30 g
GaramKruiden en specerijen2,5 g
Kaldu bubukKruiden en specerijen2,5 g
LadaKruiden en specerijen2,5 g
Daun seledri (cincang halus)Groente en fruit10 g- Minyak goreng (untuk menggoreng)Voorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
281kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 14 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Stoomkoker
Mengkom
Pureestamper
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Kukus dan haluskan kentang
- Kupas kentang lalu potong-potong.
- Kukus kentang hingga lunak.
- Haluskan kentang selagi hangat hingga lembut.
- Stap 2
Campur adonan
- Masukkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada dan daun seledri ke dalam kentang halus.
- Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Stap 3
Bentuk bola kentang
- Ambil sedikit adonan, bulatkan hingga rapi.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Stap 4
Goreng hingga crispy
- Panaskan minyak, goreng bola kentang dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Tiriskan dan sajikan.
meest gekookt eerst