Dessert
Bolo de Cenoura Vulcão com Brigadeiro
1 u 15 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
1 u 15 min
1 u 15 minBolo de Cenoura Vulcão com Brigadeiro
recept van
Igor Rocha
@igorochareceitas
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
cenoura (crua, sem casca, picada)Groente en fruit270 g
ovos (em temperatura ambiente)Overig3 stukken
óleoVoorraadkast200 ml
açúcarVoorraadkast400 g
farinha de trigo (peneirada)Granen240 g- fermento em pó (peneirado)Voorraadkast15 g
leite condensadoZuivel395 g
manteigaZuivel15 g- chocolate em pó 50%Voorraadkast40 g
- creme de leiteZuivel200 g
- granuladosVoorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
306kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Zeef
Taartvorm
Steelpan
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a cenoura crua picada e o óleo.
- Bata por pelo menos 3 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Stap 2
Misturar os secos
- Em outro recipiente, peneire muito bem a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Stap 3
Unir a massa
- Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os secos peneirados.
- Misture muito bem até a massa ficar uniforme.
- Stap 4
Assar o bolo
- Unte uma forma com furo no meio e despeje toda a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 a 50 minutos.
- Stap 5
Preparar o brigadeiro
- Em uma panela, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem.
- Depois entre com a manteiga e o creme de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar no ponto de brigadeiro.
- Stap 6
Finalizar
- Despeje o brigadeiro por cima do bolo já pronto.
- Finalize com bastante granulados e aproveite.
meest gekookt eerst