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Bouchées de saumon fumé et fromage sur pain doré
Voorgerecht

Bouchées de saumon fumé et fromage sur pain doré

25 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @tay_liicious114 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pain de mie (tranches épaisses)Bakkerij4 stukken
  • fromage à tartiner Saint-Môret (à température ambiante)Zuivel150 g
  • fromage à tartiner Boursin (à température ambiante)Zuivel100 g
  • laitZuivel15 ml
  • beurre (pour la poêle)Zuivel15 g
  • saumon fumé (coupé en dés)Vis120 g
  • ciboulette (finement hachée)Groente en fruit10 g
  • aneth (quelques petites branches)Groente en fruit4 g

per portie

Voedingswaarden

236kcal

Koolhydraten
16 g
Eiwitten
9 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom
  • Spuitzak
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les sandwichs de pain de mie

    • Disposez les tranches de pain de mie sur une assiette.
    • Étalez une couche de Saint-Môret sur les deux faces des tranches.
    • Refermez pour former des sandwichs.
    Stap 1

  2. Couper les sandwichs

    • Coupez chaque sandwich en deux.
    • Répétez l'opération pour les autres tranches.
    Stap 2

  3. Faire dorer le pain

    • Faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre.
    • Faites dorer les morceaux de pain de mie sur toutes les faces.
    Stap 3

  4. Préparer la crème au fromage

    • Dans un bol, mélangez le Boursin avec le Saint-Môret.
    • Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
    Stap 4

  5. Pocher la crème sur le pain

    • Mettez la crème dans une poche à douille munie d'une douille cannelée.
    • Pochez la crème sur les morceaux de pain dorés.
    • Parsemez de ciboulette finement hachée.
    Stap 5

  6. Dresser les bouchées

    • Coupez le saumon fumé en dés et disposez-les sur la crème.
    • Ajoutez une petite branche d'aneth pour la décoration.
    Stap 6
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