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Boules de cookies, tartine au cottage cheese et crackers riz-cheddar
Snack

Boules de cookies, tartine au cottage cheese et crackers riz-cheddar

45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)Granen20 g
  • poudre d'amandesNoten en zaden10 g
  • poudre de cacahuète (ou poudre d'amande en plus)Noten en zaden5 g
  • beurre de cacahuètesVoorraadkast15 g
  • yaourt grecZuivel15 g
  • lait (à adapter selon la texture de la pâte)Zuivel10 ml
  • sirop d'érableVoorraadkast5 ml
  • pépites de chocolat noirVoorraadkast15 g
  • sel (1 pincée)Kruiden en specerijen1 g
  • arôme vanilleVoorraadkast2 ml
  • cottage cheeseZuivel30 g
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • cheddar râpé (pour la tartine)Zuivel30 g
  • riz cuit (riz de la veille)Granen100 g
  • œufOverig1 stuk
  • cheddar râpé (pour les crackers)Zuivel30 g

per portie

Voedingswaarden

223kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
8 g
Vetten
10 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Bakplaat
  • Uitsteekvorm
  • Mengkom
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les boules de cookies

    • Mélanger la farine d'avoine, la poudre d'amandes, la poudre de cacahuète et le sel.
    • Ajouter le beurre de cacahuètes, le yaourt grec, le sirop d'érable, l'arôme vanille et le lait.
    • Incorporer les pépites de chocolat noir et former des boules.
    Stap 1
  2. Préparer la tartine

    • Mélanger le cottage cheese, les oignons rouges émincés et le cheddar râpé.
    • Étaler la préparation sur le pain.
    Stap 2
  3. Cuire la tartine

    • Enfourner ou cuire à l'airfryer à 180 °C.
    Stap 3
  4. Préparer la pâte à crackers

    • Mélanger le riz, l'œuf et le cheddar râpé jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    • Étaler finement la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Stap 4
  5. Cuire la pâte au four

    • Enfourner à 200 °C.
    Stap 5
  6. Découper les crackers

    • À la sortie du four, découper de petits crackers à l'aide d'un emporte-pièce.
    Stap 6
  7. Dessécher les crackers à l'airfryer

    • Cuire les crackers à l'airfryer à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Stap 7