Voorgerecht
Boulettes de riz panées au fromage
25 minVoor 3Nutri-Score C€
C
25 min
25 minBoulettes de riz panées au fromage
recept van
MaCuisineTurque
@macuisineturque
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
riz cuit (reste de riz, froid)Granen400 g
fromage (râpé ou en dés)Zuivel120 g
œuf (battu)Zuivel1 stuk
chapelureBakkerij80 g
farineVoorraadkast40 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- huile de fritureVoorraadkast500 ml
per portie
Voedingswaarden
424kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 20 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Koekenpan
Schuimspaan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le riz et le fromage
- Dans un saladier, mélanger le riz cuit froid avec le fromage.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Écraser légèrement pour obtenir une masse homogène qui se tient.
- Stap 2
Former les boulettes
- Prélever de petites portions et former des boulettes avec les mains humides.
- Réserver sur une assiette.
- Stap 3
Paner les boulettes
- Rouler chaque boulette dans la farine.
- Puis dans l'œuf battu.
- Enfin dans la chapelure en veillant à bien enrober.
- Stap 4
Frire les boulettes
- Chauffer l'huile de friture dans une poêle.
- Frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Stap 5
Servir
- Servir les boulettes bien chaudes, éventuellement avec une sauce.
meest gekookt eerst