Mixer les cacahuètes

• Mixer les cacahuètes non salées jusqu'à obtenir une poudre fine.

Préparer la farce

• Ajouter le sucre glace, le beurre pommade, la fleur d'oranger et la cannelle.
• Ajouter la poudre d'amandes et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
• Former de petites boules.

Découper les feuilles de brick

• Couper chaque feuille de brick en quatre bandes.

Façonner les bricks

• Déposer une boule de farce sur une bande et plier en triangle en suivant la méthode montrée.
• Refermer avec le mélange d'eau et de farine pour que la brick ne s'ouvre pas.

Frire les bricks

• Faire frire les bricks quelques minutes dans l'huile bien chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Tremper dans le miel

• Plonger les bricks encore chaudes dans le miel.
• Égoutter et saupoudrer de sucre glace si souhaité.