Bakkerij
Brioches healthy express au skyr et pépites de chocolat
30 minVoor 3Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBrioches healthy express au skyr et pépites de chocolat
wat je nodig hebt
Ingrediënten
skyr (ou fromage blanc)Zuivel200 g
farineGranen200 g
levure chimiqueVoorraadkast5 g
miel (ou édulcorant au choix)Voorraadkast20 g
chocolat noir 70 % (en morceaux)Voorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
341kcal
- Koolhydraten
- 58 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger le skyr, le miel, la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Ajouter le chocolat et pétrir
- Ajouter les morceaux de chocolat noir.
- Pétrir le tout à la main jusqu'à ce que le chocolat soit bien réparti.
- Stap 3
Former les brioches
- Diviser la pâte en trois pâtons.
- Les bouler légèrement pour leur donner une jolie forme de boule.
- Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.