Dessert
Brownie aux trois noix cuit en poêle
50 minVoor 10Nutri-Score E€€
E
50 min
50 minBrownie aux trois noix cuit en poêle
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farineGranen300 g
sucreVoorraadkast200 g
beurre (fondu)Zuivel200 g
huile de noisetteVoorraadkast70 g- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
œufsZuivel4 stukken
chocolat noir pâtissier (fondu, quelques copeaux pour la déco)Voorraadkast400 g- levure chimiqueVoorraadkast3 g
selKruiden en specerijen2 g
noix (émincées)Noten en zaden100 g- noisettes (émincées)Noten en zaden30 g
- noix de pécan (pour la décoration)Noten en zaden20 g
per portie
Voedingswaarden
458kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom ×2
Garde
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire fondre le beurre et le chocolat
- Dans la poêle, faire fondre le beurre et le chocolat noir pâtissier à feu doux.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Stap 2
Battre les œufs avec le sucre
- Dans un saladier, battre le sucre, les œufs et l'extrait de vanille.
- Stap 3
Réunir les deux préparations
- Ajouter l'huile de noisette au mélange beurre-chocolat fondu.
- Verser ce mélange dans la préparation aux œufs et mélanger.
- Stap 4
Incorporer la farine et la levure
- Verser la farine, la levure chimique et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 5
Ajouter les noix et noisettes
- Émincer les noisettes et les noix.
- Les ajouter à la pâte et mélanger.
- Stap 6
Verser la pâte et décorer
- Beurrer légèrement le fond de la poêle.
- Verser la pâte à brownie.
- Parsemer de noix de pécan et de copeaux de chocolat.
- Stap 7
Enfourner
- Enfourner la poêle pendant 30 minutes à 180 °C.
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