Dessert
Brownie de pistacho
50 minVoor 12Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minBrownie de pistacho
recept van
BakeryByNoelia
@bakerybynoelia
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolate blanco (en trozos)Voorraadkast170 g
mantequilla (en trozos)Zuivel160 g- azúcar morenoVoorraadkast50 g
- azúcar blancoVoorraadkast150 g
huevosZuivel2 stukken- pasta de pistachoVoorraadkast100 g
harinaGranen175 g
sal (una pizca)Kruiden en specerijen2 g
pistachos (trocitos, al gusto)Noten en zaden30 g- chips de chocolate blanco (al gusto)Voorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
269kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Steelpan
Garde
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Montar los huevos con el azúcar al baño maría
- Pon los huevos con el azúcar moreno y el azúcar blanco en un bol al baño maría.
- Remueve sin parar hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla empiece a montar.
- Stap 2
Fundir el chocolate blanco con la mantequilla
- En otro bol, funde el chocolate blanco junto con la mantequilla.
- Mezcla hasta conseguir una preparación homogénea.
- Stap 3
Unir la mezcla de chocolate y la pasta de pistacho
- Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos montados.
- Añade la pasta de pistacho y mezcla bien.
- Stap 4
Integrar la harina y la sal
- Añade la harina y la sal.
- Mezcla lo justo hasta integrar todos los ingredientes.
- Stap 5
Añadir los tropezones
- Incorpora los chips de chocolate blanco y los trocitos de pistacho al gusto.
- Stap 6
Hornear
- Vierte la mezcla en el molde.
- Hornea a 180 °C durante 20-25 minutos, dependiendo de tu horno.
- Stap 7
Enfriar y decorar
- Deja enfriar por completo antes de cortar en porciones.
- Decora con un poco de chocolate blanco fundido y pistacho.
meest gekookt eerst