Hoofdgerecht
Bun's Bolognaise au four
40 minVoor 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minBun's Bolognaise au four
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
poivron (coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk
viande hachéeVlees400 g
sauce tomateVoorraadkast400 g
selKruiden en specerijen5 g
poivreKruiden en specerijen2 g
mozzarella râpéeZuivel150 g
pâte à pizzaBakkerij1 stuk- jaune d'œufZuivel1 stuk
laitZuivel30 ml
per portie
Voedingswaarden
394kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Oven
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et le poivron coupé en petits morceaux.
- Stap 2
Cuire la bolognaise
- Ajouter la viande hachée et la sauce tomate.
- Saler et poivrer.
- En fin de cuisson, ajouter la mozzarella râpée.
- Stap 3
Garnir la pâte
- Étaler la farce directement sur la pâte à pizza.
- Former une boule.
- Stap 4
Badigeonner
- Mélanger le jaune d'œuf et le lait.
- Badigeonner la boule de pâte avec ce mélange.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner le tout.